¿ ¿Te gustaría formar parte de una cocina donde el sushi y la experiencia del cliente son el alma de todo? ¿

¿¿¿ Buscamos incorporar un/a 2º Jefe/a de Cocina para nuestro restaurante Sibuya Urban Sushi Bar ¿te suena bien?

¿¿ En tu día te encargarás de:

¿ Garantizar la mejor experiencia para el cliente, cuidando la calidad de las elaboraciones de nuestros platos.
¿ Formar y desarrollar al equipo de cocina, acompañando en su crecimiento.
¿ Realizar la operativa diaria, control de pantallas, asegurando que las elaboraciones, servicio y mise en place, producciones y elaboraciones cumplen con los estándares de calidad.
¿Velar por el cumplimiento de los estándares de calidad, seguridad alimentaria, limpieza, APPCC y PRL, manteniendo la cocina preparada para ofrecer el mejor servicio.

¿Qué te ofrecemos?

Contrato fijo.
¿ Jornada de 30 semanales en turno partido (comidas y cenas).
Salario según Convenio: 1423.93€ bruto al mes.
Más variable por consecución de objetivos.
2 días de descanso a la semana.




Descuentos especiales en Sibuya Lovers y Kamado Fans por ser parte del equipo.
Ubicación: Pl. Rey San Fernando, 7, 09003 Burgos

Serás el perfil ideal si tienes...

Tienes experiencia previa de al menos 1 año liderando equipos de cocina (si es en casual dining, mejor aún).
Deseable si cuentas con experiencia en cocina asiática y agilidad cocinando.
¿¿¿ Buenas habilidades de liderazgo y cuidado en la experiencia del cliente.
Experiencia previa realizando inventarios, control de pantallas, APPCCs, mermas, stocks y auditorías.
¿ Tienes disponibilidad completa y te encanta el ritmo del turno.
Y sobre todo: que te apasione crecer, aprender y sumar en un entorno al puro estilo del rockandroll

¿ Si la honestidad guía tus decisiones, el compromiso impulsa tu forma de trabajar, la curiosidad te hace crecer y el Rock&Roll; forma parte de tu actitud, este es tu sitio ¿

¿Quieres saber más? Inscríbete ahora y te lo contamos

¿Conoces a alguien más que pueda interesarle esta oport

📌 2º Jefe/a de Cocina | Sibuya Burgos
🏢 GRUPO SIBUYA SOCIEDAD LIMITADA.
📍 Burgos