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Estamos buscando un/a F&B; Manager para liderar la estrategia y la operativa de Alimentos y Bebidas de nuestro hotel.
Buscamos una persona con visión estratégica, orientación a resultados y pasión por la experiencia del cliente, capaz de combinar excelencia operativa,
innovación gastronómica y rentabilidad, liderando equipos y desarrollando conceptos alineados con nuestra marca.
¿Cuál será tu misión?
Liderar la estrategia y la gestión integral del área de Food & Beverage del hotel, garantizando la excelencia del servicio, el cumplimiento de los estándares de marca y la satisfacción del cliente. Impulsar la innovación gastronómica, optimizar los resultados económicos y desarrollar el talento de los equipos para ofrecer experiencias diferenciales y rentables.
✨ ¿Cuáles serán tus principales responsabilidades?
- ️ Estrategia y excelencia operativa: liderar la operativa de restaurantes y bares, asegurando la correcta implementación de los estándares de marca y la excelencia en el servicio.
- Innovación y desarrollo de conceptos: impulsar nuevas propuestas gastronómicas, tendencias y proyectos, participando en aperturas, rebrandings e implementación de nuevos conceptos.
- Gestión económica y rent
📌 Food & Beverage Manager - ME by Meliá Barcelona
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