Experiencia precia de 2 años en una posición similar Disponibilidad para trabajar en horario rotativo Empresa líder del sector Fast Food. La persona responsable de la unidad de negocio realizará las siguientes funciones:

Gestión de Cuenta de Explotación de la unidad de negocio.

Atención al cliente.

Asignación de turnos, tareas, vacaciones y objetivos a la plantilla.

Control de las ratios de productividad, absentismos, rotación, merma y vacaciones.

Planificación, organización y control de la gestión diaria del Restaurante.

Coordinar el personal a su cargo.

Garantizar la formación y el desarrollo del personal.

Gestionar los stocks de materias primas, mermas y márgenes.

Realizar inventarios periódicos.

Desarrollar todas las tareas necesarias para garantizar los estándares de calidad.

Contrato indefinido 40H/S Horario: Disponibilidad de trabajo de lunes a domingo.

Horario rotativo de mañana, tarde y noche. Disponibilidad para trabajar fines de semana y festivos.

Disponibilidad inmediata.

- Promoción dentro de la empresa.

📌 Gerente en restauración Valencia
🏢 Page Personnel
📍 Valencia