Jefe de Cocina - Hotel 4* Calvià - (Mallorca) (Santa Ponsa)

Jefe de Cocina - Hotel 4* Calvià - (Mallorca) (Santa Ponsa)

16 oct
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Hotel
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Santa Ponsa

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Hotel

Santa Ponsa

Empresas: Hotel

Buscamos un Jefe de cocina para uno de nuestros hoteles en la zona de Calvià.

Funciones y requisitos principales

- Amplia experiencia en buffet de hotel vacacional y nociones de cocina gourmet.
- Preparación y diseño de menús.
- Pedidos, control de stock y aprovisionamientos e inventarios.
- Control y supervisión del APPCC e higiene.
- Gestión de costes y escandallos.
- Don de equipos.

Ofrecemos: Contrato fijo discontinuo. Incorporación inmediata.

Imprescindible: Residencia en Mallorca

Requisitos : Imprescindible 2 años de experiencia mínima como jefe o segundo jefe de cocina demostrable en buffets.

📌 Jefe de Cocina - Hotel 4* Calvià - (Mallorca) (Santa Ponsa)
🏢 Hotel
📍 Santa Ponsa

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