El Dos Playas - 30° hotels de Puerto de Mazarrón (Murcia), busca jefe/a de partida para temporada de abril - octubre aproximadamente.

Su misión será desarrollar y gestionar las actividades que se realizan en la prestación de servicios de las cocinas, coordinando y supervisando los distintos recursos que intervienen para conseguir el máximo nivel de calidad.

Sus funciones serán, entre otras:

· Gestión y supervisión para peticiones de clientes, atención de quejas y resolución de las mismas

· Coordinar la correcta operativa del día a día

· Coordinar el aprovisionamiento de material de la partida

· Realizar inventario

· Cumplir la rueda de menú

· Aplicar los planes de APPCC y la política medioambiental de la empresa

· Asegurar el buen mantenimiento y uso del mobiliario, maquinaria, ...

· Cumplir los protocolos de calidad de la empresa en el departamento

· Garantizar la agilidad y calidad de servicio ofrecido a nuestros clientes de acuerdo a los estándares de servicio establecidos

· Interactuar con los clientes siempre que sea posible, comprobando el nivel de satisfacción de los mismos

Se ofrece

· Buen ambiente de trabajo

· Plan de carrera con posibilidad de crecimiento dentro de la empresa

📌 Jefe/a de partida (Puerto de Mazarrón)
🏢 ehogroup
📍 Puerto de Mazarrón