Cocinero/a

- Preparar y cocinar los alimentos del buffet (platos calientes, fríos y reposición durante el servicio).

- Controlar la calidad y presentación de los platos antes de salir al buffet.

- Organizar y supervisar la cocina, coordinando con ayudantes y otros miembros del equipo.

- Controlar el uso de ingredientes y normas de higiene, asegurando la correcta manipulación de alimentos.

Ayudante de cocina
- Preparar ingredientes (lavar, cortar, pelar verduras, carnes, etc.).

- Ayudar en la elaboración de platos sencillos bajo la supervisión del cocinero.

- Mantener limpia y ordenada la zona de trabajo durante el servicio.

- Apoyar en la reposición del buffet y en la preparación previa del servicio.

Friega platos
- Lavar platos, utensilios y material de cocina durante y después del servicio.

- Mantener limpia la zona de lavado y cocina.

- Recoger y organizar vajilla, cubiertos y utensilios una vez limpios.

- Ayudar en tareas básicas de limpieza del área de cocina y almacenamiento.

📌 Personal de Cocina (Calella)
🏢 ehogroup
📍 Calella