Vermut Piripi busca encargado/a de establecimiento en La Torre Caleido.¿Tienes experiencia en hostelería, capacidad de liderazgo y pasión por la gastronomía y la cultura del vermut? ¡Queremos conocerte!Buscamos una persona dinámica, organizada y con iniciativa para liderar nuestro equipo y garantizar el buen funcionamiento del establecimiento.Funciones principalesSupervisión y coordinación del equipo.Gestión del servicio y atención al cliente.Control de caja, facturación e inventarios.Supervisión de pedidos, proveedores, existencias y mermas.Control de costes y cumplimiento de los estándares de calidad.Resolución de incidencias y mejora de la experiencia del cliente.Seguimiento de los objetivos de ventas y rentabilidad del establecimiento.RequisitosExperiencia previa como encargado/a o responsable de sala en hostelería.Capacidad de liderazgo,



organización y gestión de equipos.Orientación al cliente y a los resultados.Conocimientos de caja, control de stock y gestión de pedidos.Persona responsable, resolutiva y con iniciativa.Se valorará experiencia en vermuterías, bares de tapas o restaurantes.¿Qué ofrecemos?Incorporación a un proyecto de hostelería con identidad propia.Puesto de responsabilidad y autonomía en la gestión diaria.Condiciones económicas a convenir según experiencia y valía.Posibilidad de incentivos vinculados al cumplimiento de objetivos.Buen ambiente de trabajo y posibilidades de crecimiento profesional.Si te apasiona la hostelería y estás preparado/a para asumir un puesto de responsabilidad, queremos conocerte.#J-18808-Ljbffr

📌 Encargado/A De Camareros (Madrid)
🏢 Vermut Piripi
📍 Madrid