¿TE UNES A LA REVOLUCIÓN DEL DELIVERY?
Cuyna es la empresa que cocina y gestiona el delivery de diversas marcas, cuidando su calidad, para que puedan crecer sin riesgo.
Replicamos sus recetas en nuestra red de cocinas, con tecnología y equipo propio, operando como si saliese de su propio restaurante.
Nacimos para revolucionar el food delivery.
FUNCIONES DEL PUESTO
Operaciones: garantizar el buen funcionamiento de los sites (horarios, inventarios, stocks, dimensionamiento de equipos y cumplimiento del modelo operativo), analizar semanalmente los indicadores de productividad, liderar la reunión de Kitchen Ops, fomentar la autonomía de los líderes de site en sus planes de acción, y resolver o escalar incidencias según su alcance.
Negocio y resultados: analizar el P&L; de cada site para detectar oportunidades de rentabilidad y liderar los planes de acción correspondientes junto a Kitchen Ops, además de asegurar la correcta ejecución de lanzamientos, nuevas marcas e iniciativas que afecten a los resultados, coordinándose de forma transversal con otros departamentos.
Cultura y gestión de personas: evaluar y desarrollar al equipo de liderazgo (feedback, seguimiento, detección de talento), supervisar las evaluaciones que este equipo hace al personal de cocina, acompañarlos en el desarrollo de autonomía y visión de negocio, y validar los indicadores y resultados del bonus mensual de cada cocina.
REQUISITOS
- Tienes 3-5 años de experiencia en gestión operativa multi-site, idealmente en restauración organizada, dark kitchens, retail o entornos operativos similares
- Has liderado equipos de líderes o encargados de site, gestionando a través de mandos intermedios
- Te manejas con soltura analizando P&L; e indicadores operativos, y sabes traducir los datos en planes de acción concretos
- Tienes buen ojo para detectar desviaciones e incidencias, y sabes priorizar cuándo resolverlas tú y cuándo escalarlas
- Sabes acompañar y desarrollar a un equipo de liderazgo: dar feedback, detectar talento y fomentar su autonomía
- Te comunicas con claridad y te coordinas de forma natural con otros departamentos
- Eres una persona organizada, autónoma y con capacidad de gestionar varios sites a la vez sin perder el detalle
- Equilibras de forma excelente la orientación a las personas y a los resultados de negocio
VENTAJAS DE TRABAJAR CON NOSOTROS
- Salario fijo entorno a 30k (puede variar en función de tu experiencia).
- Seguro Médico (Alan)subvencionado al 50%.
- Payflow para adelantos + Tarjeta de retribución flexible.
- Proyecto ambicioso y retos constantes.
- Formar parte de un equipo jóven, dinámico y con muchas ganas de marcar la diferencia.
- Oficinas en el centro de Madrid (Plaza España).
- 24 días de vacaciones al año.
- 24 y 31 de Diciembre + Día de cumpleaños libre.
- Plan de carrera para crecer con Cuyna. xcskxlj
- Por último, pero no menos significativo.. Café gratis!
En Cuyna somos #TalentoEsfuerzoHumildad
No deje pasar esta oportunidad, inscríbase rápidamente si su experiencia y habilidades coinciden con lo que se indica en la siguiente descripción.
Cuyna es actualmente la única empresa del sector restauración en España con la certificación Great Place to Work, obtenida en 2025 en base a la opinión de todos los trabajadores
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📌 Project Manager de Operaciones - Dark Kitchen (Madrid)
🏢 Cuyna
📍 Madrid