Desde Fritz&Muller; estamos trabajando para una compañía líder de Alimentación que busca incorporar un/a Técnico de Compras Senior, con capacidad para liderar de forma autónoma la estrategia de compras de una o varias categorías, gestionar relaciones estratégicas con proveedores y aportar visión de negocio al departamento. La persona seleccionada liderará la gestión de compras y aprovisionamientos de su categoría, con responsabilidad sobre la negociación estratégica, el desarrollo de proveedores y la optimización de costes, actuando como referente técnico dentro del equipo. * Definición y ejecución de la estrategia de compras de la/s categoría/s asignada/s, alineada con los objetivos de la compañía. * Liderazgo en la selección, negociación y evaluación de proveedores estratégicos, con responsabilidad sobre la adjudicación de contratos y condiciones comerciales. * Negociación de precios, plazos y condiciones con proveedores fundamental, con foco en la optimización de costes y la mejora del margen. * Supervisión y desarrollo de los procesos de homologación de materias primas,



liderando la relación técnica con Calidad en la definición de criterios y especificaciones. * Diseño e implementación de planes de contingencia y aprovisionamiento alternativo para garantizar la continuidad del suministro ante riesgos de mercado. * Definición de políticas de stock mínimo y de seguridad, en coordinación con planta, proveedores y Control de Gestión. * Gestión y resolución de incidencias complejas con proveedores, actuando como interlocutor principal en situaciones de escalado, y asegurando el cierre contable mensual en coordinación con Aprovisionamiento y Control de Gestión. * Elaboración y revisión de procedimientos de compra, fichas técnicas y requerimientos de calidad, asegurando su actualización y cumplimiento normativo. * Análisis de mercado, tendencias de precios de materias primas y benchmarking de proveedores para anticipar riesgos y oportunidades. * Reporting y seguimiento de KPI

📌 Técnico/a de Compras Senior | Industria (Valencia)
🏢 Fritz And Muller
📍 Valencia