¿Te apasiona el sector hotelero y la restauración? En Senator Hotels & Resorts buscamos 2º Responsable de F&B; para nuestro establecimiento Senator Parque Central Hotel , ubicado en Valencia .
️ ¿En qué consistirá tu día a día?
- Apoyar en la organización y control de la actividad del departamento de F&B.;
- Supervisar, por delegación del Responsable de F&B;, los procedimientos de trabajo y estándares de la cadena.
- Coordinar y supervisar al equipo de camareros/as y ayudantes.
- Realizar tareas de atención y gestión de los puntos de comida y bebida.
- Apoyar en la gestión de pedidos, aprovisionamiento y control de stock.
- Optimizar los recursos materiales y humanos del área.
- Velar por el cumplimiento de la normativa APPCC, higiene alimentaria y gestión de alérgenos.
- Garantizar el cumplimiento de las medidas de seguridad y PRL.
- Revisar y apoyar en la actualización de la oferta de bebidas y snacks.
- Trasladar y velar por el cuidado de la imagen y valores de la cadena.
¿Qué esperamos de ti?
- Ciclo Formativo de Grado Medio o Superior en Hostelería y Turismo o equivalente.
- Experiencia mínima de 2 años en operaciones de Food & Beverage.
- Experiencia en supervisión de equipos y atención al cliente.
- Manejo de TPV y Paquete Office (nivel intermedio).
- Nivel de Inglés B1.
- Conocimiento de normativa APPCC y buenas prácticas higiénico-sanitarias.
- Liderazgo, iniciativa, comunicación y orientación a resultados.
¿Qué ofrecemos?
- Contrato Interinidad .
- Jornada Completa .
- Incorporación a un equipo ágil y profesional.
- Formación continua y oportunidades reales de desarrollo profesional.
- Beneficios exclusivos como descuentos en nuestros establecimientos, estancias gratuitas por tu cumpleaños, convenios con seguros de salud y entidades bancarias y mucho más
Si te apasiona la restauración y te sientes identificado con nuestros valores corporativos: vocación por el servicio, compromiso, trabajo en equipo, calidad del trabajo, adaptabilidad al cambio, respon
📌 2º Responsable F&B (España)
🏢 SENATOR HOTELS & RESORTS
📍 España
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