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Nuestro cliente está buscando un Gerente de Restaurante experimentado y proactivo para liderar sus operaciones de forma remota, con base en Gijón. Serás el pilar en la gestión diaria, supervisando al personal, garantizando la satisfacción del cliente y manteniendo los más altos estándares de calidad en un entorno virtual. Tu rol será crucial para asegurar la eficiencia operativa, la rentabilidad y la continua mejora del servicio, coordinando equipos distribuidos geográficamente y manteniendo una comunicación fluida y constante, todo ello desde la comodidad de tu hogar.
Responsabilidades Clave
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- Supervisar y coordinar las operaciones diarias del restaurante, asegurando la eficiencia y la calidad del servicio.
- Gestionar, motivar y formar al personal del restaurante, promoviendo un ambiente de trabajo positivo y productivo.
- Implementar y mantener estándares de servicio al cliente excepcionales, resolviendo incidencias de manera proactiva.
- Controlar los costes operativos (inventario, personal, suministros) y trabajar para maximizar la rentabilidad.
- Desarrollar e implementar estrategias para aumentar las ventas y la fidelización de clientes.
- Asegurar el cumplimiento de todas las normativas de salud, seguridad y licencias aplicables.
Requisitos
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- Experiencia previa demostrable como Gerente de Restaurante o en un puesto de supervisión similar.
- Fuertes habilidades de liderazgo, gestión de equipos y resolución de conflictos.
- Excelente capacidad de comunicación, tanto verbal como escrita, para la coordinación remota.
- Dominio de herramientas de gestión de restaurantes y plataformas de comunicación online.
- Capacidad para tomar decisiones rápidas y efectivas, incluso bajo presión.
Beneficios
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- Salario competitivo y potencial de bonos por rendimiento.
- Flexibilidad total de trabajo remoto, gestionando tu propio horario.
- Oportunidades de crecimiento profesional en una empresa en expansión.
- Asignación para equipamiento de oficina en casa y gastos de conexión. xcskxlj
- Un papel fundamental en la estrategia y operaciones de un innovador concepto de restauración.
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📌 Responsable De Restaurante (Sevilla)
🏢 Grupo CHG.
📍 Sevilla
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