Empresas: Yurbban Hospitality Group Sobre Yurbban Hospitality Group En Yurbban no solo ofrecemos alojamiento, creamos momentos que se recuerdan. Somos un grupo hotelero con alma, donde la hospitalidad, la sostenibilidad y la autenticidad van de la mano. Nos mueve sorprender, hacer las cosas bien y disfrutar mientras las hacemos. Nuestra esencia WOW, CONSCIOUS, HONEST, PASSION y TEAM son mucho más que palabras. Nos encanta innovar, cuidamos de las personas y del planeta, actuamos con transparencia, damos el 100 % en cada reto y, sobre todo, trabajamos juntos para lograrlo. Por qué unirte a nosotros Formar parte de Yurbban es crecer en un ambiente donde las ideas cuentan y el buen ambiente se siente. Operamos alojamientos en Barcelona, Madrid, Sevilla, San Sebastián, Miami, Chía y Bogotá, con un propósito claro: hacer que cada experiencia sea única. Estamos buscando a un/a cocinero/a de sustitución en Uma House by Yurbban Trafalgar. La sustitución está prevista del 1/12/2026 al 28/02/2027. Responsabilidades:



* Preparar y elaborar los productos necesarios para el servicio de desayunos. * Organizar y dejar lista la partida antes del inicio del servicio. * Cocinar y presentar los platos siguiendo los estándares establecidos. * Reponer los productos durante el servicio y asegurarse de que todo esté disponible y en buenas condiciones. * Recibir y almacenar correctamente los productos y materias primas. * Revisar el stock de neveras y congeladores y avisar de las necesidades de reposición. * Controlar el uso de los alimentos para reducir al máximo el desperdicio. * Mantener la cocina, maquinaria, utensilios y zona de trabajo limpios y ordenados. * Conservar y almacenar correctamente los alimentos y elaboraciones una vez finalizado el servicio. * Cumplir con las normas de higiene, seguridad alimentaria y APPCC. * Dar apoyo en otras tareas de cocina cuando sea necesario. Requisitos: * Experiencia de 1-2 años como cocinero en hotel. * Valorable formación específica relacionada

📌 Cocinero/a sustitución (Barcelona)
🏢 Yurbban Hospitality Group
📍 Barcelona