Técnico/a Calidad - Industria Alimentaria Desde Grupo Nortempo buscamos incorporar un/a Técnico/a de Calidad para una compañía del sector alimentario, con el objetivo de reforzar su departamento de Calidad. Buscamos un perfil con Formación Cualificado vinculada a la industria alimentaria y experiencia realizando controles de calidad dentro de procesos de fabricación, con conocimientos de seguridad alimentaria y orientación al trabajo en entorno productivo. La posición está especialmente orientada a profesionales acostumbrados a trabajar directamente sobre el proceso de producción, realizando controles, verificaciones y seguimiento de los estándares de calidad y seguridad alimentaria. ¿Cuál será tu misión? Dependiendo del Responsable de Calidad, participarás en el control de calidad del proceso productivo, realizando los diferentes controles, pruebas y verificaciones establecidos y velando por el cumplimiento de los procedimientos internos y de la normativa vigente en materia de calidad y seguridad alimentaria.
¿Cuáles serán tus principales funciones? Realizar los controles de calidad y seguridad alimentaria establecidos durante el proceso de fabricación. Llevar a cabo los diferentes análisis de control definidos para cada tipo de muestra y producto. Registrar los resultados obtenidos, identificar posibles desviaciones y comunicarlas a los responsables correspondientes. Realizar análisis de repetición ante resultados fuera de los parámetros establecidos, contribuyendo a determinar la liberación o bloqueo de producto o materia prima. Participar en pruebas y controles relacionados con nuevas materias, instalaciones o procesos de fabricación. Realizar la obtención, recogida y distribución de muestras, así como preparar aquellas destinadas a laboratorios externos. Elaborar estadísticas diarias y semanales de peso neto y realizar el pesaje de lotes de muestras procedentes de auditorías. Controlar el cumplimiento del APPCC y realizar la vigilancia y supervisión de los Punt