Como 2º Maître, apoyarás al Maitre en la dirección y organización de las actividades y servicios de un punto de venta de alimentos y bebidas del hotel en un esfuerzo continuo por mejorar la satisfacción de los huéspedes y los miembros del equipo y maximizar el rendimiento financiero de las áreas de responsabilidad. ¿Cuál será tu misión? Como 2º Maître, apoyarás al Maitre en la dirección y organización de las actividades y servicios de un punto de venta de alimentos y bebidas del hotel en un esfuerzo continuo por mejorar la satisfacción de los huéspedes y los miembros del equipo y maximizar el rendimiento financiero de las áreas de responsabilidad. ¿Qué tendrás que hacer? * Apoyar al Maître en la organización y supervisión del servicio de restaurante y eventos. * Coordinar, motivar y supervisar al equipo de sala durante los distintos servicios. * Garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad y servicio de la compañía. * Asegurar una sobresaliente atención al cliente, gestionando incidencias de manera eficaz y profesional. * Colaborar en la planificación de horarios,



distribución de tareas y seguimiento del equipo. * Supervisar la correcta preparación y presentación de las áreas de servicio. * Velar por el cumplimiento de las normas de higiene, seguridad alimentaria y prevención de riesgos laborales. ¿Qué buscamos? * Experiencia previa en puestos de supervisión de sala, preferiblemente en hoteles de 4* o 5*. * Conocimientos de restauración, protocolo y atención al cliente. * Capacidad de liderazgo, organización y gestión de equipos. * Nivel alto de inglés. Se valorarán otros idiomas. * Orientación al detalle y vocación de servicio. ¿Por qué elegirnos? En Minor Hotels Europe & Americas nos comprometemos a dar forma a carreras apasionantes en todo el mundo y a experiencias interculturales. Nuestro viaje está impulsado por la pasión y la dedicación de nuestros increíbles equipos, que también disfrutan de beneficios exclusivos como: * Experiencia mundial - diversida

📌 2º Maître (Canarias)
🏢 Minor Hotels Europe and Americas
📍 Canarias