Ubicado en la costa de San Roque, en un enclave único y privilegiado cerca de Sotogrande, cuenta con un lujoso hotel de 5 estrellas y residencias de marca, que destacan por sus impresionantes vistas al mar.

Los huéspedes de Fairmont La Hacienda podrán disfrutar de una experiencia de lujo excepcional con acceso a piscinas, spa, instalaciones de fitness, un gran salón de eventos y espacios versátiles para reuniones y celebraciones.

Rodeado por dos de los campos de golf más prestigiosos del sur de Europa, el hotel ofrece un refugio exclusivo para aficionados al golf, amantes de la playa y viajeros que buscan una experiencia distinguida.

Acerca de Fairmont Hotels & Resorts Únase a un equipo dinámico y forme parte de una red de 90 propiedades espectaculares , con 34 más en desarrollo , distribuidas en 30 países de todo el mundo : desde las playas de Hawái y los parques naturales vírgenes de Canadá, hasta el corazón de Londres y los desiertos de los Emiratos Árabes Unidos.





Descripción del empleo El/La Restaurant Manager será responsable de liderar y gestionar integralmente la operación del restaurante, garantizando una experiencia gastronómica excepcional alineada con los estándares de lujo de Fairmont. Este rol requiere una combinación de liderazgo estratégico y excelencia operativa, con enfoque en rentabilidad, calidad de servicio y satisfacción del cliente.

Gestión operativa Dirigir la operación diaria del restaurante, asegurando un servicio fluido y de alto nivel.

Garantizar el cumplimiento de los estándares de marca Fairmont / Accor en todos los puntos de contacto con el cliente.

Supervisar la calidad del servicio, presentación de platos y experiencia general del huésped.

Liderazgo y gestión de equipos Liderar, motivar y desarrollar a un equipo multidisciplinar de sala.

Reclutar, formar y evaluar el desempeño del equipo.

Impulsar una cultura de servicio excelente, trabajo en equipo y mejora continua.

Gestionar planificación de turnos, productividad y clima

📌 F&B supervisor (Cádiz)
🏢 Fairmont Hotels & Resorts
📍 Cádiz