Desde CATALONIA HOTELS & RESORTS precisamos incorporar un/a COCINERO/A para nuestro hotel DEL MAR ubicado en Cala Bona (Palma de Mallorca).TAREAS- Colaboración con el equipo de cocina en los procesos de recepción de materias primas, almacenaje, descongelación, control de temperaturas, manipulación y limpieza y desinfección.- Realización de las tareas pautadas de elaboración y presentación de platos.- Realización de las limpiezas periódicas establecidas en el plan elaborado.- Manipulación de alimentos en cumplimiento de la normativa vigente.- Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto.REQUISITOS- Experiencia mínima de 2 años en hoteles gastronómicos.- Experiencia en buffet en la elaboración de platos calientes.- Actitud positiva, trabajo en equipo, Iniciativa, orientación a resultados.- Buena gestión de APPCC.SE OFRECE- Contrato de 40h semanales.- Estabilidad laboral y remuneración competitiva.- Incorporación inmediata a una cadena en plena expansión con opción de alojamiento en habitación privada en piso compartido.

📌 Cocinero/A (Palma)
🏢 Catalonia Hotels & Resorts group
📍 Palma