Samantha Catering está creciendo y queremos que crezcas con nosotros.Aumente sus posibilidades de llegar a la fase de entrevista leyendo la descripción completa del puesto y enviando su solicitud sin demora.Estamos buscando incorporar a un nuevo cocinero a nuestro equipo, con experiencia previa demostrable. Se valorará positivamente formación en hostelería.Buscamos a una persona adaptable, organizada, polivalente, autónoma y con gran capacidad de trabajo que aporte compromiso, entusiasmo e iniciativa. Es imprescindible que cuente con una alta competencia en trabajo en equipo, tolerancia a la presión, comunicación y trabajo en entornos exigentes.Funciones:Elaboración y preparación de platos según el menú definido por La dirección de cocina, garantizando la calidad y correcta ejecución de las elaboraciones.Apoyo en la producción diaria de cocina y preparación previa de los servicios y eventos.Colaborar en el control de la trazabilidad de los alimentos y en la correcta aplicación de los protocolos de seguridad alimentaria (APPCC), incluyendo controles de temperatura,



limpieza y orden de las áreas de trabajo.Apoyar en el control de stock y organización de almacenes, cámaras frigoríficas y material de cocina.Participar en el montaje, servicio y desmontaje de los catering, colaborando con el equipo de cocina durante los eventos.Mantener en todo momento la correcta limpieza, organización y mantenimiento del puesto de trabajoSeguir las directrices del jefe de cocina y jefes de Partida, colaborando en la mejora continua de los procesos de trabajo.Experiencia previa en cocina de al menos 2-3 años, preferiblemente en catering o cocina de producción.Persona comprometida y con capacidad para trabajar en equipo.Conocimiento de las reglas de salud y seguridad en la cocinaAptitudes para trabajar bajo presión mantenido siempre los estándaresFormación específica en hosteleríaEn cuanto al puesto de trabajoUn puesto con gran dinamismo y diversidad fuera de la monotonía, que permite la i

📌 Cocinero (Madrid)
🏢 EmpresaConfidencial
📍 Madrid