En Meliá todos somos Very Inspiring People, grandes profesionales que hacen el día a día más fácil y excepcional. Desde el recién llegado hasta el más veterano, todos ellos reúnen unas cualidades únicas e importantes que hacen que trabajar en Meliá sea una posibilidad de crecimiento constante y un pasaporte para crear tu futuro donde quieras.
?? ¿Te apasiona la gastronomía, la gestión de negocio y la creación de experiencias memorables? ¿Quieres impulsar la excelencia en una compañía global llena de #VeryInspiringPeople?
Estamos buscando un/a F&B; Manager para liderar la estrategia y la operativa de Alimentos y Bebidas de nuestro hotel.
? Buscamos una persona con visión estratégica, orientación a resultados y pasión por la experiencia del cliente, capaz de combinar excelencia operativa, innovación gastronómica y rentabilidad, liderando equipos y desarrollando conceptos alineados con nuestra marca.

? ¿Cuál será tu misión?
Liderar la estrategia y la gestión integral del área de Food & Beverage del hotel, garantizando la excelencia del servicio,



el cumplimiento de los estándares de marca y la satisfacción del cliente. Impulsar la innovación gastronómica, optimizar los resultados económicos y desarrollar el talento de los equipos para ofrecer experiencias diferenciales y rentables.

✨ ¿Cuáles serán tus principales responsabilidades?
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?️ Estrategia y excelencia operativa: liderar la operativa de restaurantes y bares, asegurando la correcta implementación de los estándares de marca y la excelencia en el servicio.
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? Innovación y desarrollo de conceptos: impulsar nuevas propuestas gastronómicas, tendencias y proyectos, participando en aperturas, rebrandings e implementación de nuevos conceptos.
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? Gestión económica y rentabilidad: elaborar y realizar el seguimiento de presupuestos, analizar KPI y la cuenta de resultados, controlar costes y definir planes de acción para alcanzar los objetivos económicos.
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? Desarrollo de negocio y marketing: impulsar iniciativas comerci

📌 Food & Beverage Manager - ME by Meliá Barcelona (España)
🏢 Melia Hotels International
📍 España