Sabadell Gent Gran és una plataforma de serveis per a persones grans amb residència, centre de dia, apartaments amb serveis i servei d’ajuda a domicili “ Taulí Aprop ”. Actualment està en fase d’expansió i creixement. Formant part del Consorci Corporació Sanitària Parc Taulí, Sabadell Gent Gran és l’eix de desenvolupament dels nous serveis d’atenció integrada social i sanitària i alhora dels serveis socials i dependència d’atenció i cures a les persones grans que actualment ja ofereix la Corporació.
Principals responsabilitats:
- Preparar els menús per als usuaris per a satisfer les seves necessitats alimentàries.
- Registrar el treball per a garantir el compliment de la normativa i especificacions definides (temperatures correctes, etc.).
- Recepcionar, emmagatzemar i gestionar la traçabilitat de les mercaderies per a assegurar la seva qualitat, així com un adequat control d’estocs.
- Distribuir i recollir els carros de menjar dels diferents menjars entre totes les plantes de SGG per a complir amb els temps definits.
- Preparar el material i servir els menjars en el Menjador per a donar un adequat servei als seus usuaris(es)
- Preparar i muntar el plat dels diferents menjars del dia per a facilitar la seva distribució entre comensals en les hores dels menjars.
- Organitzar, supervisar i controlar la neteja, manteniment i ordre de les instal·lacions, equipaments i utensilis gastronòmics per a garantir l’acompliment de la normativa i reglament vigents.
- Realitzar la gestió de residus per a complir amb les normes vigents.
Quins requisits són necessaris?
- Cicle formatiu de Grau Mitjà o Certificat de professionalitat de nivell 2, de la familia cuina i gastronomia.
- Carnet Manipulador d’Aliments o Formació en Higiene Alimentària.
- Nivell de català A2.
Es valorarà positivament:
- Currículum Vitae.
- Experiència professional en cuines de col·lectivitats, desenvolupant funcions similars a les de l’oferta.
- Formació continuada pròpia del lloc de treball.
- Habilitats
📌 1 Cuiner/Cuinera (26_178_CONT_SGG_CUIN) (España)
🏢 Parc Taulí
📍 España
Postulate a este anuncio
Muestra tus habilidades a la empresa, rellenar el formulario y deja un toque personal en la carta, ayudará el reclutador en la elección del candidato.