Nombre del puesto: Asistente/Supervisor de Operaciones de Producción
Responsabilidades del puesto
Principales funciones
Ayudar a realizar el seguimiento del plan de producción diario/semanal de la fábrica y de su grado de cumplimiento;
Recopilar y organizar los informes diarios y semanales de producción, así como los datos relacionados con la producción;
Realizar el seguimiento de la producción planificada, la producción real, el consumo de materias primas, la producción de productos terminados y las pérdidas de producción;
Ayudar a realizar el seguimiento de los datos relacionados con las materias primas, los productos semielaborados, los productos terminados y el inventario;
Registrar las incidencias que se produzcan durante el proceso de producción y realizar un seguimiento continuo de los responsables, las medidas adoptadas y el resultado final;
Ayudar a organizar y mejorar los SOP de producción, los procedimientos operativos de los puestos de trabajo y los documentos de gestión relacionados;
Ayudar a establecer y mantener registros de reparación y mantenimiento de equipos,



así como registros relacionados con la gestión de la producción;
Ayudar a realizar el seguimiento y la coordinación de los problemas que requieran colaboración entre los departamentos de calidad, producción, almacén y otros departamentos;
Detectar anomalías a partir de los datos de producción y comunicarlas oportunamente a la dirección;
En una etapa posterior, colaborar en la gestión de los datos y procesos de producción mediante el sistema ERP/Odoo de la empresa.
Más de 1 años de experiencia en producción industrial, planificación de la producción, PMC, gestión de producción u operaciones de producción;
Se valorará especialmente la experiencia en los sectores de alimentación, condimentos y procesamiento de alimentos;
Conocer realmente los procesos de producción de una fábrica y ser capaz de comprender los datos básicos de planificación de producción, consumo de materias primas, producción, p

📌 Responsable de Producción (Barcelona)
🏢 HX Salsa Wok S.L. 华夏调味品
📍 Barcelona