RESPONSABLE DE SUPERMERCAT - Lidera l’equip, gestiona la botiga i impulsa els resultats

Busquem un/a responsable de supermercat consolidat/da , amb experiència contrastada en la gestió integral d’establiments d’alimentació i, especialment, en la gestió de les seccions de producte fresc .

Volem incorporar una persona amb lideratge, visió comercial i capacitat per assegurar que la botiga funcioni amb el màxim nivell de qualitat, servei i rendibilitat.

Quin serà el teu repte?

Assumiràs la responsabilitat general del supermercat, amb especial atenció a les seccions de frescos:

- Liderar, motivar i organitzar l’equip de treball.
- Planificar horaris, torns, vacances i necessitats de personal.
- Distribuir les tasques i supervisar-ne el compliment.
- Gestionar i supervisar les seccions de frescos: carnisseria, xarcuteria, fruita i verdura, fleca i altres seccions assistides.
- Planificar comandes i controlar els estocs segons les vendes i la rotació dels productes.
- Controlar minves, caducitats, merma i aprofitament del producte.
- Garantir la correcta conservació, manipulació, presentació i traçabilitat dels aliments.
- Vetllar pel compliment de les normes d’higiene, neteja i seguretat alimentària.
- Supervisar la implantació de productes, preus, promocions i exposicions comercials.
- Fer seguiment de vendes, marges, productivitat i indicadors de la botiga.
- Supervisar les operacions de caixa, inventaris, obertura i tancament.
- Garantir una atenció al client propera, àgil i de qualitat.




- Detectar incidències i aplicar solucions amb rapidesa i criteri.
- Coordinar-se amb els diferents departaments de l’empresa.
- Experiència contrastada com a responsable, gerent o encarregat/da de supermercat .
- Experiència imprescindible en la gestió de productes i seccions de frescos .
- Coneixement de comandes, rotació, rendibilitat, marges, minves i control de caducitats.
- Experiència liderant equips i gestionant una botiga amb autonomia.
- Coneixements de seguretat alimentària, traçabilitat i conservació dels productes.
- Capacitat per analitzar vendes i prendre decisions orientades als resultats.
- Lideratge proper, exigent i capaç d’implicar l’equip.
- Persona responsable, resolutiva, organitzada i amb iniciativa.
- Mentalitat comercial i clara orientació al client.
- Disponibilitat i flexibilitat horària pròpies del lloc.
- Contracte indefinit i jornada completa.
- Incorporació a una empresa sòlida i consolidada en el sector de l’alimentació.
- Un projecte estable, amb autonomia i responsabilitat real.
- Un equip de treball al qual liderar i desenvolupar.
- Formació inicial i acompanyament durant la incorporació.
- Possibilitats de creixement professional dins de l’organització.

T’interessa el repte?

Si tens experiència dirigint supermercats, coneixes bé la gestió dels productes frescos i saps com liderar un equip per assolir resultats, volem conèixer-te.

Inscriu-te i explica’ns la teva experiència gestionant botigues, equips i seccions de frescos.

#J-18808-Ljbffr

📌 Responsable Supermercado Besalú
🏢 VALVI ALIMENTACIÓ I SERVEIS
📍 Besalú