En Sabor a España seguimos creciendo… y buscamos a la persona que lidere nuestra propuesta de Producto & Cliente en esta nueva etapa.
Somos una compañía de retail especializado, con fabricación propia y cerca de 70 tiendas en España y Portugal, donde el producto, la tradición y la elaboración en directo son protagonistas.
Queremos incorporar un/a Director/a de Producto & Cliente capaz de convertir el conocimiento del cliente y del mercado en decisiones de producto, oferta y tienda.
¿Cuál será tu misión?
Serás responsable de construir, evolucionar y rentabilizar nuestra propuesta comercial: surtido, innovación, pricing, promociones, exposición y conocimiento del cliente.
Trabajarás con Dirección, Ventas, Operaciones y Fábrica para convertir la estrategia en una ejecución excelente en tienda.
¿Qué harás en tu día a día?
Definir la estrategia de producto, el surtido y el catálogo
Optimizar el pricing, la exposición y la comunicación del producto en tienda (diseño, visual y materiales) buscando maximizar la rentabilidad de los espacios




Desarrollar nuevos productos y propuestas que conecten con nuestros clientes
Analizar cliente, competencia y tendencias para identificar oportunidades de crecimiento, mercados y alianzas estratégicas
Trabajar muy de cerca con Ventas y las tiendas para asegurar una buena ejecución y recoger su feedback
Gestionar los principales indicadores de ventas, margen y rentabilidad del espacio comercial
¿Qué buscamos?
Experiencia sólida en posiciones de Producto, Category Management, Marketing o Estrategia Comercial
Experiencia en retail y conocimiento del entorno de tienda
Visión de negocio, orientación al cliente y sensibilidad por el producto
Capacidad analítica para convertir datos e insights en decisiones
Visión de desarrollo de negocio e internacionalización
Perfil estratégico, cercano y muy orientado a la ejecución
Ubicación
Modelo versátil: entre oficina, tienda y trabajo desde casa
Disponibilidad para visitar tiendas y acudir periódicamente

📌 Director/a de Producto (Sevilla)
🏢 Sabor Espana
📍 Sevilla