Jefe de sala | My Pasta My Art (MPMA) | Madrid
En My Pasta My Art cada cliente crea su propio plato de pasta fresca. Nuestro trabajo es acompañar el ritual con una experiencia cuidada, cercana y bien ejecutada.
Buscamos a una persona responsable de sala que quiera implicarse en el proyecto y ayudar a hacerlo crecer. Alguien con experiencia liderando equipos de hostelería, operativa, criterio para tomar decisiones y atención al detalle en el servicio.

Tu papel
Liderarás el equipo de sala: anfitriones, barra y runners, y serás responsable de proteger el servicio. Trabajarás en contacto directo con el Director de Operaciones y contribuirás tanto a la calidad de la experiencia como al buen funcionamiento del negocio.
Entre tus responsabilidades estarán:
· Coordinar y acompañar al equipo durante el servicio.
· Mantener los estándares de atención, orden y presentación.
· Ayudar a resolver incidencias con criterio y serenidad.
· Cuidar la comunicación entre sala, barra y cocina.
· Contribuir a la formación y desarrollo del equipo.




· Atender tanto a la experiencia del cliente como a los objetivos del negocio.

Qué buscamos
· Experiencia demostrable coordinando equipos de sala en restauración.
· Capacidad para liderar con claridad, respeto y serenidad.
· Atención al detalle y gusto por un servicio cuidado.
· Compromiso, fiabilidad e interés por construir un proyecto a medio plazo.
· Inglés avanzado.
· Sensibilidad por la hospitalidad y por los proyectos con una identidad propia.
Nos encaja alguien que disfrute estando cerca del equipo y del cliente, y que entienda que un buen servicio combina cuidado, ritmo y responsabilidad.

Qué ofrecemos
· Jornada completa.
· Salario de 28.000 € a 32.000 € anuales, más variable por objetivos.
· Incorporación inmediata.
· Reporte directo al Director de Operaciones.
· Un papel relevante en el desarrollo de MPMA y en la formación de las personas que llevarán el proyecto adelante.

Ubicación: Malasaña, Madrid.

Si te interesa, envíanos tu CV

📌 Jefe de sala (Madrid)
🏢 My Pasta My Art
📍 Madrid