King's College Soto de Viñuelas, ubicado en Tres Cantos, busca un/a Jefe/a de Cocina dinámico/a, organizado/a y comprometido/a para incorporarse al equipo al inicio del próximo curso escolar. Esta posición tiene carácter temporal para cubrir una baja médica y ofrece una sobresaliente oportunidad para formar parte de un entorno educativo internacional de primer nivel. RESPONSABILIDADES: * La principal responsabilidad del Jefe/a de Cocina será coordinar y supervisar el funcionamiento diario de la cocina del centro, garantizando la elaboración de menús equilibrados, saludables y de alta calidad para alumnos y personal del colegio. * Será responsable de organizar al equipo de cocina, distribuir tareas, supervisar los procesos de preparación y servicio, y asegurar el cumplimiento de los estándares de higiene, seguridad alimentaria y calidad establecidos por el centro. * Asimismo, gestionará el control de existencias, pedidos, recepción de mercancías y almacenamiento de productos, velando por una gestión eficiente de los recursos y minimizando el desperdicio alimentario. * Además,
colaborará con la dirección y el equipo de comedor para garantizar un servicio excelente, adaptándose a necesidades dietéticas específicas y contribuyendo a promover hábitos de alimentación saludables entre los alumnos. EL CANDIDATO IDEAL DEBE TENER: * Formación en Cocina, Gastronomía o áreas relacionadas. * Certificado de Manipulador de Alimentos en vigor. * Experiencia demostrable como Jefe/a de Cocina o en puestos de responsabilidad similares. * Conocimientos sólidos de APPCC y normativa de seguridad alimentaria. * Experiencia en gestión de equipos de cocina. * Capacidad de organización, planificación y liderazgo. * Habilidades de comunicación y trabajo en equipo. * Actitud proactiva, responsable y orientada a la calidad del servicio. SE VALORARÁ: * Experiencia previa en comedores escolares, colectividades o entornos educativos. * Conocimientos de nutrición y elaboración de menús infantiles. * Ca
📌 Jefe/a de cocina (Comunidad de Madrid)
🏢 Inspired Education Group
📍 Comunidad de Madrid
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