Segundo/a de Cocina (Cataluña)

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15 oct
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Somos Esencia.
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Cataluña

15 oct

Somos Esencia.

Cataluña

* Somos Esencia busca incorporar de forma inmediata un/a 2o de Cocina para formar parte de nuestro equipo. * Contrato: Indefinido * Periodo de prueba: 90 días * Jornada: 40 horas semanales * Horario: Turnos partidos y seguidos * Salario: 28.000 € brutos anuales * Incorporación: Inmediata Principales funciones * Apoyo y coordinación del equipo de cocina junto al/a la responsable de cocina. * Organización y supervisión del servicio. * Preparación, elaboración y presentación de los platos. * Control y seguimiento de las partidas de cocina. * Supervisión de mise en place y producción. * Control de calidad y cumplimiento de los estándares del restaurante. * Control de stock, recepción y correcta conservación de la mercancía. * Cumplimiento de las normas de higiene, APPCC y seguridad alimentaria. * Mantener el orden, limpieza y organización de la cocina. * Sustituir al/a la responsable de cocina en su ausencia. xqysrnh Buscamos una persona organizada, responsable, dinámica y con capacidad para trabajar en equipo y bajo presión.

📌 Segundo/a de Cocina (Cataluña)
🏢 Somos Esencia.
📍 Cataluña

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