Jefe o jefa de mantenimiento (sector hostelería) ¿Todo listo para enviar su solicitud? Asegúrese de comprender todas las responsabilidades y tareas asociadas a este puesto antes de continuar. Buscamos un jefe o jefa de mantenimiento para Barcelona en un grupo de restauración con diferentes restaurantes y hoteles en Barcelona y Madrid. Responsabilidades * Reportando al Director de operaciones, el Jefe de mantenimiento, tiene como principal misión planificar, coordinar y supervisar todas las actividades de mantenimiento preventivo y correctivo de los locales del grupo de restauración, garantizando el correcto funcionamiento de instalaciones, equipos e infraestructuras para asegurar la continuidad operativa, seguridad y calidad del servicio. * Diseñar, implementar y supervisar el plan de mantenimiento preventivo y correctivo para todos los restaurantes del grupo. * Coordinar y gestionar equipos internos y proveedores externos de mantenimiento (electricidad, climatización, fontanería, cocina industrial, etc.). * Monitorear el estado de equipos críticos como cámaras frigoríficas, hornos,



planchas, sistemas de extracción, aire acondicionado y sistemas eléctricos. * Realizar inspecciones periódicas en los locales para identificar mejoras, necesidades de reparación y cumplimiento de normativas (sanitarias, eléctricas y de seguridad). * Gestionar incidencias y emergencias técnicas, asegurando una respuesta rápida y productivo. Elaborar reportes técnicos e informes de seguimiento. * Planificar y administrar el presupuesto del área, optimizando costos sin comprometer la operatividad. * Asegurar el cumplimiento de normativas laborales, sanitarias y de seguridad industrial. * Proponer mejoras tecnológicas que incrementen la eficiencia operativa o la sostenibilidad energética. * Capacitar al personal operativo en el uso adecuado y mantenimiento básico de equipo. Requisitos del puesto * Formación técnica o ingeniería (preferiblemente en Mecánica, Electricidad, Electromecánica o afi

📌 Jefe o jefa de mantenimiento (Cataluña)
🏢 Randstad
📍 Cataluña