Buscamos un/a Restaurant Manager para uno de nuestros restaurantes insignia en un hotel de referencia ¿Te apasiona liderar equipos, ofrecer un servicio impecable y tener impacto directo en los resultados del negocio? En nuestro grupo hotelero internacional, queremos incorporar una figura fundamental que combine excelencia operativa, liderazgo humano y visión comercial. Ubicación: Madrid Incorporación prevista: septiembre 2026 Contrato: estable – jornada completa ¿Qué harás? * Liderarás la operativa diaria del restaurante, garantizando una experiencia excelente * Coordinarás equipos, turnos y formación interna * Controlarás KPIs clave como Food Cost, Payroll, Ticket Medio, GOP y escandallos * Asegurarás el cumplimiento de protocolos APPCC * Apoyarás en campañas locales y asegurarás la visibilidad online del outlet Requisitos mínimos:



* Experiencia mínima de 4 años como jefe/a de sala o responsable de restaurante * Dominio de la gestión operativa y control de costes * Habilidades de liderazgo, comunicación y enfoque al cliente * Nivel alto de inglés (otros idiomas serán valorados) * Conocimientos básicos de marketing digital y visibilidad online * Manejo de herramientas digitales y análisis de KPIs * Disponibilidad para incorporarse en septiembre 2026 Si eres una persona dinámica, con iniciativa y autonomía, con dotes de liderazgo y orientación al cliente, y buscas desarrollarte profesionalmente en el mundo de la restauración, esta es tu oportunidad. Ofrecemos salario según valía e incorporación a un grupo en pleno proceso de expansión y crecimiento. Únete a un equipo comprometido y lleno de ilusión, para llevar a la mesa lo mejor de cada uno. Experience: Not required Employment: Full-time #J-18808-Ljbffr

📌 Restaurant Manager (Comunidad de Madrid)
🏢 Hosco
📍 Comunidad de Madrid