En Healthy Poke, cadena líder en comida rápida saludable, buscamos un/a Encargado/a comprometido/a, con habilidades de organización y liderazgo, Si te apasiona la alimentación saludable, tienes experiencia coordinando equipos y disfrutas ofreciendo un servicio sobresaliente, esta es tu oportunidad Responsabilidades: * Supervisión y coordinación de las operaciones diarias del local. * Asegurar el correcto funcionamiento del establecimiento. * Gestionar y motivar al equipo de cocina y barra, fomentando un ambiente positivo y productivo. * Supervisar y asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad, higiene y servicio de la marca. * Realizar inventarios, pedidos a proveedores y control de mermas. * Realización y gestión de turnos y horarios del personal. * Resolver incidencias con clientes y comunicar reportes básicos a la central. * Velar por la correcta preparación y presentación de los productos (pokes,



burritos, etc.), ofreciendo una experiencia rápida, saludable y de calidad. Requisitos mínimos: * Experiencia previa en hostelería, preferiblemente en comida rápida o alimentación saludable, y en gestión de equipos. * Al menos 1 año de experiencia como encargado/a o gerente de restaurante. * Capacidad de liderazgo y toma de decisiones. * Conocimientos de seguridad alimentaria y normativa higiénico-sanitaria. * Orientación al cliente, proactividad y habilidades de organización. * Flexibilidad horaria y disponibilidad para trabajar fines de semana. Se ofrece: * Contrato indefinido. * Jornada de 40 horas semanales. * Salario fijo + incentivos (19.500 - 22.000 € brutos / anuales). #J-18808-Ljbffr

📌 Encargado/a de Restaurante 40H/sem (Madrid)
🏢 Healthy Poke
📍 Madrid