En Healthy Poke, la cadena líder en comida rápida saludable, buscamos un/a Segundo/a Encargado/a de Local comprometido/a, con habilidades de organización y liderazgo, Si te apasiona la alimentación saludable, tienes experiencia coordinando equipos y disfrutas ofreciendo un servicio sobresaliente, esta es tu oportunidad Responsabilidades * Apoyar al Encargado/a en la supervisión y coordinación de las operaciones diarias del local. * Sustituir al Encargado/a en su ausencia, asegurando el correcto funcionamiento del establecimiento. * Colaborar en la gestión y motivación del equipo de cocina y barra, fomentando un ambiente positivo y productivo. * Supervisar el cumplimiento de los estándares de calidad, higiene y servicio de la marca. * Apoyar en el control de inventarios, pedidos a proveedores y control de mermas. * Ayudar en la organización de turnos y horarios del personal. * Resolver incidencias con clientes y comunicar reportes básicos a la central.
* Velar por la correcta preparación y presentación de los productos (pokes, burritos, etc.), ofreciendo una experiencia rápida, saludable y de calidad. Requisitos mínimos * Experiencia previa en hostelería, preferiblemente en comida rápida o alimentación saludable, y en gestión de equipos. * Capacidad de liderazgo y toma de decisiones. * Conocimientos de seguridad alimentaria y normativa higiénico-sanitaria. * Orientación al cliente, proactividad y habilidades de organización. * Flexibilidad horaria y disponibilidad para trabajar fines de semana. Se ofrece * Contrato indefinido. * Jornada de 35 horas semanales, con posibilidad de realizar horas complementarias. * Salario fijo + variable (23.000 - 24.000 b/año). #J-18808-Ljbffr