15 oct
|
Honest Greens
|
Comunidad de Madrid
15 oct
Honest Greens
Comunidad de Madrid
Jefe/a de Planta – Cocina Central at Honest Greens SomosHonestGreens ungrupoderestauracióninnovador,apasionadoporloquehacemosyenrápidaexpansión.Contamosconlamisióndeinfluirpositivamenteenlasociedadatravésdelacomidareal.Hacemoslascosasdemaneradiferenteennuestraindustria,adoptandoycreandonuevastendenciasytecnologíasdelmundodelarestauración;lascualesnospermitenhacerquelaalimentaciónsaludableseaasequibleparatodos,ademásdeincreíblementedeliciosa.Creemosfirmementequeestovaaayudaranuestrascomunidadesavivirmásfelicesydemaneramásludable. Enlospróximosaños,ampliaremosnuestrapresenciaenrestaurantes.NuestroobjetivoesconvertirnosenlamarcaderestauraciónlíderenEuropayporesoconsideramosqueestaesunaoportunidadincreíbleparaunirsealaempresaamedidaquedesarrollamosnuestroproductoyescalamosanivelmundial.
Actualmentebuscamosun/aJefe/a de Jefe/a de Planta – Cocina Central queseencarguedelagestiónintegraldelainstalacióncentraldeproducción,quedaráserviciologísticoydeelaboracióndeproductosahastaaproximadamente60localesentodaEspaña.Sumisiónprincipalserágarantizarlaeficienciaycalidadenlaproducción,elcumplimientodeestándaresdeseguridadalimentariaylacoordinaciónlogísticaparaladistribuciónalosdiferentespuntosdeventa. * Liderarysupervisarelprocesodeproduccióngarantizandolaoptimizaciónderecursos(personal,materiasprimas,maquinaria). * Asegurarelcumplimientodelosplanesdeproducciónsegúnlosobjetivosdecalidadyvolumenestablecidos. * Implementarmejorascontinuasenlosprocesosdeelaboración,reduciendocostesymermas. * CoordinarconlosequiposdeI+Dparadesarrollarnuevosproductosomejorarlosexistentes. CalidadySeguridadAlimentaria * Garantizarelcumplimientodelasnormasdeseguridadalimentaria(HACCP,APPCC,ISO22000,BRC,etc.). * Diseñar,revisaryactualizarlosprocedimientosdecalidadalimentaria. * Trabajarconelequipodecalidad,implementandoauditoríasinternasyexternas. * Asegurarlacorrectaformacióndelpersonalennormativasyestándaresdecalidad. LogísticayDistribución * PlanificarycoordinarlosenvíosalosdiferenteslocalesentodaEspaña
📌 Jefe/a de Planta – Cocina Central (Comunidad de Madrid)
🏢 Honest Greens
📍 Comunidad de Madrid