1º ENCARGADO DE SALA- 35H (Comunidad de Madrid)

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15 oct
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Grupo LewBrand
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Comunidad de Madrid

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Únete a una familia apasionada por la buena comida y la excelencia en el servicio Estamos buscando un 1º Encargado/a de Restaurante para apoyar al equipo gerencial en nuestro restaurante ubicado en CC NASSICA y contribuir al buen funcionamiento del local. Si eres una persona dinámica, con liderazgo y pasión por la gastronomía, este puede ser tu próximo gran paso... FUNCIONES PRINCIPALES DEL PUESTO. * Trabajo operativo en sala: apoyo directo al equipo de camareros, manejo de bandeja, atención al cliente, resolución de incidencias y supervisión del ritmo de servicio.. * Gestión de caja: cobros, arqueos, control de TPV y seguimiento de los procedimientos de cierre.. * Apertura y cierre del local cuando sea necesario, garantizando que todo quede en orden y siguiendo los protocolos establecidos.. * Supervisión del equipo: organización del trabajo diario, apoyo en la formación de nuevos empleados, motivación del personal y aseguramiento del cumplimiento de los estándares de calidad.. * Gestión operativa: apoyo al gerente en pedidos a proveedores,



control de inventario, recepción de mercancía y seguimiento de caducidades.. * Planificación de horarios: colaboración en la elaboración del cuadrante, gestión de cambios y control de asistencia.. * Control de la experiencia del cliente: asegurar que cada visita sea excelente, gestionar reclamaciones y anticiparse a las necesidades del servicio.. * Cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria, garantizando que el equipo siga los protocolos establecidos.. Te ofrecemos:. * Contrato estable e incorporación inmediata.. * 42 días de vacaciones.. * Oportunidades reales de crecimiento dentro de la compañía.. * Horario rotativo garantizando mayor flexibilidad.. Si quieres ser parte de un restaurante vivo, auténtico y con pasión..... Experience: Required Employment: Part-time Starting time: Immediate start About Grupo LewBrand : Grupo de restauracion #J-18808-Ljbffr

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