Jefe/a de Partida - Gran Meliá Palacio de Isora ¿Interesado en saber más sobre este trabajo? Desplácese hacia abajo y descubra qué habilidades, experiencia y cualificaciones académicas se necesitan. Área: Alimentos y bebidas Descubre algunos de los ventajas que ofrecemos: * My MeliáRewards: Participa en nuestro programa de fidelidad exclusivo, disfrutando de beneficios y ventajas únicas. * My MeliáBenefits: Aprovecha la compensación flexible y los descuentos exclusivos en una amplia variedad de productos y servicios, promoviendo un estilo de vida activo y saludable. Misión del puesto: Serás responsable del control y supervisión de la partida y/o servicio de Buffet bajo la dirección del Jefe de Cocina. ¿Cuáles serán tus principales funciones? * Gestión de los pedidos de materia prima y material de Cocina al Economato del hotel. * Gestión de la conservación y almacenamiento de la mercancía. * Elaboración de informes sobre la gestión de los recursos y los procesos de la partida asignada. * Colaborar en la instrucción del personal a su cargo.



* Se requiere experiencia mínima de 1 a 3 años en puesto similar. * Se valorará nivel medio de Inglés. * Orientación a los resultados y a los objetivos económicos marcados por la compañía. * Experiencia en gestión de equipos, liderazgo, orientación al cliente, así como capacidad de planificación y organización. * Contrato de sustitución. En Meliá Hotels International apostamos por la igualdad de oportunidades entre mujeres y hombres en el ámbito laboral, contando con el compromiso de la dirección y con los principios contenidos en las políticas de Recursos Humanos. Asimismo, nos importa la difusión entre toda la plantilla de una cultura empresarial comprometida con la igualdad efectiva, y la sensibilización de sobre la necesidad de actuar conjunta y globalmente. Impulsamos nuestro compromiso con la igualdad y la diversidad, evitando cualquier tipo de discriminación, especialmente, la relacionada con motivos de discapacidad, raza,

📌 Jefe/a de Partida (Canarias)
🏢 Melia Hotels International
📍 Canarias