Seleccione la frecuencia (en días) para recibir una alerta: Lea atentamente toda la información sobre esta oportunidad y luego utilice el botón de solicitud de abajo para enviar su CV y su candidatura. Jefe/a de Sector-Meliá Ibiza (Sta. Eulalia) Área: Alimentos y bebidas Islas Baleares, ES "El mundo es tuyo con Meliá" Descubre un camino sin límites en Meliá, donde las oportunidades de crecimiento y desarrollo son infinitas. Sumérgete en un viaje que te llevará a trabajar en varios países y a formar parte de nuestra extensa familia general. Descubre algunos de los beneficios que ofrecemos: * My MeliáRewards: Participa en nuestro programa de fidelidad exclusivo, disfrutando de beneficios y ventajas únicas. * My MeliáBenefits: Aprovecha la compensación flexible y los descuentos exclusivos en una amplia variedad de productos y servicios, promoviendo un estilo de vida activo y saludable. Atención y Experiencia del Cliente * Acompañar al huésped durante toda su experiencia gastronómica, asegurando calidad, calidez y personalización.



* Gestionar peticiones especiales y resolver incidencias durante el servicio. * Fomentar el upselling y la recomendación alineada con el concepto gastronómico del hotel. * Aplicar los estándares y rituales propios de Meliá Collection. Operativa del Servicio * Organizar y supervisar la mise en place del sector asignado. * Controlar el ritmo del servicio, secuencias, maridajes y presentación. * Garantizar estándares de higiene, orden y APPCC. * Supervisar inventario, material, reposiciones y necesidades de mantenimiento. Gestión del Equipo * Coordinar y liderar al equipo asignado al sector (camareros/as, ayudantes, runners). * Facilitar la comunicación con cocina, bares y otros departamentos. * Colaborar en la formación operativa y detección de oportunidades de mejora. * Apoyar en la planificación operativa: turnos, asignación de mesas, espacios. Administración y Control * Gestionar reservas, distribución de salón y apoyo en planificación diaria.

📌 Jefe/a de Sector-Meliá Ibiza (Santa Gertrudis)
🏢 Melia Hotels International
📍 Santa Gertrudis