¿Quieres desarrollar tu talento culinario y crear platos excepcionales que sorprendan a nuestros huéspedes en METT Barcelona? ¿Quieres desarrollar tu talento culinario y crear platos excepcionales que sorprendan a nuestros huéspedes en METT Barcelona? En METT Barcelona, hotel 5 estrellas ofrecemos un estilo de vida. Con su diseño único, su servicio cálido y personalizado, y sus emocionantes conceptos de alimentos y bebidas, nuestro hotel es un lugar donde las personas se sienten inspiradas, valoradas y apoyadas. Cada miembro del equipo desempeña un papel significativo en la creación de momentos memorables para nuestros huéspedes. Únete a METT Barcelona y forma parte de un equipo que crea experiencias gastronómicas excepcionales e inolvidables. * ¿Cómo marcarás la diferencia? * Prepararás, cocinarás y presentarás los platos de alta calidad dentro de tu partida asignada. * Asegurarás el cumplimiento de los estándares de calidad, recetas y presentación establecidos. * Organizarás y gestionarás tu estación de trabajo para garantizar eficiencia durante el servicio.
* Controlarás el correcto almacenamiento de alimentos y la rotación de productos. * Apoyarás en la gestión de inventarios y pedidos de tu sección. * Serás la persona que garantizará el cumplimiento de normas de higiene, seguridad alimentaria y estándares HACCP. * Colaborarás estrechamente con el Sous Chef y el resto del equipo de cocina. * Contribuirás con ideas para la mejora continua de los platos y procesos. * ¿Eres la persona que buscamos? * Experiencia previa como Chef de Partie o en un puesto similar en hoteles o restaurantes de alta categoría. * Formación en gastronomía o artes culinarias. * Conocimiento de técnicas culinarias y manipulación de alimentos. * Capacidad de organización, trabajo en equipo y atención al detalle. * Actitud proactiva y pasión por la cocina. * Capacidad para trabajar bajo presión en entornos dinámicos. * Dominio de español. * Disponibilidad para trabajar en turnos, fines de semana
📌 Jefe/a de Partida Hotel 5* (España)
🏢 Sunset Hospitality Group
📍 España
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