* Somos Esencia busca incorporar de forma inmediata un/a 2º de Cocina para formar parte de nuestro equipo. * Contrato: Indefinido * Periodo de prueba: 90 días * Jornada: 40 horas semanales * Horario: Turnos partidos y seguidos * Salario: 28.000 € brutos anuales * Incorporación: Inmediata Principales funciones * Apoyo y coordinación del equipo de cocina junto al/a la responsable de cocina. * Organización y supervisión del servicio. * Preparación, elaboración y presentación de los platos. * Control y seguimiento de las partidas de cocina. * Supervisión de mise en place y producción. * Control de calidad y cumplimiento de los estándares del restaurante. * Control de stock, recepción y correcta conservación de la mercancía. * Cumplimiento de las normas de higiene, APPCC y seguridad alimentaria. * Mantener el orden, limpieza y organización de la cocina. * Sustituir al/a la responsable de cocina en su ausencia. Buscamos una persona organizada, responsable, dinámica y con capacidad para trabajar en equipo y bajo presión. #J-18808-Ljbffr

📌 Segundo/a de Cocina (España)
🏢 Somos Esencia.
📍 España