Controlador/a de Calidad - FRICAFOR Vilafant ¿Te apasiona la calidad, eres una persona observadora y disfrutas asegurando que los productos cumplan con los más altos estándares? Entonces esta es tu oportunidad. En Costa Brava Mediterranean Foods buscamos un/a Controlador/a de Calidad para incorporarse al equipo de Personas de Frigoríficos Cárnicos Las Forcas (FRICAFOR), en Vilafant (Girona). Tu misión Velarás por el cumplimiento de los estándares de calidad y seguridad alimantaria durante todo el proceso productivo, garantizando que nuestros productos cumplen con los requisitos internos, normativos y de nuestros clientes. Tu trabajo será principal para asegurar la excelencia de nuestros productos y contribuir a la mejora continua de los procesos. Tu día a día Serás responsable de realizar controles e inspecciones en planta para garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad: * Controlarás la calidad del producto: realizarás inspecciones en las diferentes fases del proceso productivo para asegurar el cumplimiento de los estándares establecidos.



* Velarás por la seguridad alimentaria: verificarás el cumplimiento de las normas de higiene, seguridad alimentaria y buenas prácticas de fabricación. * Supervisarás el etiquetado y envasado: comprobarás que los productos se presentan correctamente y cumplen con los requisitos legales y de cliente. * Gestionarás los registros de calidad: documentarás los controles realizados y garantizarás la correcta trazabilidad de la información. * Detectarás y comunicarás incidencias: identificarás desviaciones o no conformidades y colaborarás en la implantación de acciones correctivas. * Realizarás controles operativos: verificarás temperaturas, pesos, calibraciones y otros parámetros clave del proceso. * Trabajarás en coordinación con producción: colaborarás con los diferentes departamentos para asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad establecidos. * Participarás en auditorías: prestarás apoyo en auditorías internas y

📌 Controlador de calidad (España)
🏢 FRICAFOR
📍 España