Si eres cocinero/a, te gusta liderar equipos y quieres asumir el reto de dirigir una producción para una cadena de restaurantes, queremos conocerte En New York Burger buscamos un/a Jefe/a de Cocina para nuestra fábrica de producción alimentaria. Buscamos una persona muy operativa, con experiencia real en cocina y capacidad para liderar equipos, que garantice que nuestros restaurantes reciban sus pedidos en tiempo y con nuestros estándares de calidad. Funciones * Planificar y supervisar la producción según los pedidos. * Elaboración de salsas, carnes y ahumados. * Manejo de hornos, parrillas, freidoras, TurboChef, etc. * Gestión de pedidos a proveedores y materias primas. * Liderazgo y organización del equipo. * Control de APPCC, higiene y seguridad alimentaria.



* Manejo de sistemas y herramientas de gestión. Requisitos * +2 años de experiencia como Jefe/a de Cocina o responsable de producción. * Experiencia real en cocina y gestión de equipos. * Conocimientos de APPCC y seguridad alimentaria. * Persona organizada, resolutiva, proactiva y con capacidad de liderazgo. * ¿Qué ofrecemos? * Contrato fijo * Horario Lunes a Viernes + 2 días de descanso semanal * eventualmente fines de semana * Salario: 20.000 € bruto anual * Incorporación inmediata #J-18808-Ljbffr

📌 Jefe/a de Cocina para Fábrica (Comunidad de Madrid)
🏢 New York Burger Spain
📍 Comunidad de Madrid