Leonardo Hotels busca un/a Ayudante de Cocina Leonardo Hotels, división europea de Fattal Hotels con más de 200 hoteles en Europa, Gran Bretaña e Israel, continúa su crecimiento y apuesta por el talento en restauración como parte esencial de la experiencia del cliente. En Leonardo vivimos nuestro lema SER TÚ MISMO / BE YOURSELF. Apostamos por personas con iniciativa, criterio profesional y pasión por el servicio. En la Familia Leonardo, tus ideas y tu forma de hacer las cosas suman. Leonardo Hotels busca incorporar un/a Ayudante de Cocina para nuestro hotel vacacional. Si tienes pasión por la gastronomía y te motiva formar parte de un equipo vibrante en el sector hotelero, esta es tu oportunidad Buscamos a una persona proactiva y con ganas de aprender, dispuesta a brindar apoyo esencial a nuestro equipo de cocina. Responsabilidades Principales: * Participar con autonomía y responsabilidad en las elaboraciones de cocina, siempre bajo la supervisión de un cocinero experimentado.



* Realizar las preparaciones básicas y complementarias de los diferentes platos y elaboraciones culinarias que le sean encomendadas, siguiendo las directrices establecidas. * Preparar platos específicos para los que haya recibido la formación y el adiestramiento adecuados, asegurando la calidad y presentación esperadas. * Ejecutar las funciones de servicio en las elaboraciones de cocina, trabajando de manera coordinada y eficiente bajo la supervisión y directrices de su superior jerárquico o persona delegada. * Colaborar activamente en el mantenimiento del orden, limpieza y desinfección de las áreas de trabajo, utensilios y equipos de cocina, cumpliendo con las normativas de higiene y seguridad alimentaria. * Apoyar al cocinero/a en tareas de mise en place, corte de ingredientes, preparación de salsas, y otras funciones necesarias para el buen funcionamiento de la cocina. * Gestionar y controlar el stock de materias primas, informando sobre necesidades de reposición para evitar roturas de stoc

📌 Ayudante de Cocina (Ibiza)
🏢 Leonardo Hotels
📍 Ibiza