Desde Highlander buscamos incorporar un Espetero con experiencia, restaurante ubicado en primera línea de playa, para unirse al equipo durante la temporada de verano ( desde mayo hasta septiembre). Funciones principales * Preparar y ensartar el pescado (principalmente sardinas) siguiendo la técnica tradicional del espeto. * Encender y mantener las brasas, controlando el fuego para una cocción perfecta. * Asar el pescado al estilo tradicional en barca o parrilla, garantizando sabor, textura y presentación. * Montar y mantener el área de trabajo limpia y ordenada. * Cumplir con los protocolos de seguridad e higiene alimentaria. Ofrecemos * Contrato temporal con posibilidad de ampliación. * Jornada completa. * Buen ambiente de trabajo y equipo consolidado. * Remuneración competitiva según experiencia. * Ubicación privilegiada frente al mar. Requisitos mínimos * Experiencia previa demostrable como espetero/a. * Conocimiento del manejo del fuego y tiempos de cocción. * Valorable experiencia en chiringuitos, restaurantes de playa o cocina mediterránea. * Actitud responsable, organizada y orientación al detalle. * Disponibilidad para trabajar desde mayo a septiembre. #J-18808-Ljbffr

📌 Espetero restaurante a pie de playa (Región de Murcia)
🏢 Highlander Recruitment
📍 Región de Murcia