Requisitos mínimos * Formación: Ciclo Formativo de Grado Superior en Cocina y Gastronomía, Curso APPCC. * Experiencia: mínima de 1 año en puesto similar. * Idiomas: inglés conversacional deseable * Se valorarán conocimientos en: Hostelería. * Capacidad para trabajar en equipo. * Creatividad. * Tolerancia al estrés. * Capacidad de resolución de posibles imprevistos. * Meticulosidad en la realización de las tareas. Descripción de puesto * Preparar todas las recetas en base a las fichas técnicas de la rueda de menús establecida. * Responsabilizarse del buen funcionamiento de la cocina ante el/la Jefe/a de Cocina. * Colaborar en la gestión de costes e inventarios, así como en las compras. * Colaborar en la realización de los procesos de limpieza, conservación, cocinado, regeneración y reposición de los alimentos. * Apoyar la recepción y almacenaje de los alimentos de géneros siguiendo las normas establecidas y las órdenes recibidas. * Realizar las tareas de acuerdo con los requisitos, normas y procedimientos de trabajo y legislación vigente en seguridad e higiene #J-18808-Ljbffr

📌 Cocineros/as - hotel occidental pueblo acantilado (Valencia)
🏢 Occidental Pueblo Acantilado
📍 Valencia