Desde Forty Group buscamos incorporar un Maestro Arrocero, para nuestro espacio en San Juan Playa, La Bienservida. Somos un equipo de profesionales dedicados a la gestión de proyectos de restauración, sector ocio y organización de eventos, pero que ante todo nos caracterizamos por nuestra vocación de servicio y pasión por la gastronomía. Con más de 30 años de trayectoria empresarial, seguimos aprendiendo para mejorar cada día, con ilusión y paso firme. Funciones: * Elaboración de arroces y especialidades de la partida. * Preparación previa de ingredientes, fondos y bases. * Control del punto de cocción, presentación y calidad final del plato. * Organización y limpieza de la partida de arroces. * Coordinación con cocina para garantizar tiempos óptimos de servicio.
* Control y aprovechamiento del producto. * Cumplimiento de las normas de higiene, seguridad y manipulación alimentaria. ¿Quieres unirte al equipo? Será genial conocerte En Forty Group estamos comprometidos con la Igualdad de Oportunidades y, por tanto, valoramos las candidaturas conforme a criterios objetivos con la finalidad de seleccionar a la persona más idónea para el puesto ofertado. Por ello apostamos por el Talento con independencia de la raza, sexo, edad, creencias, orientación sexual o cualquier otra condición personal. #J-18808-Ljbffr