En VEZZO estamos cocinando algo grande… Y tú podrías ser el ingrediente que falta en nuestra próxima apertura en CC Portal de la Marina (Ondara). Si tienes experiencia liderando equipos y te apasiona la gastronomía italiana, sigue leyendo… porque esta oportunidad puede ser para ti Contrato indefinido y salario competitivo 25% de descuento como empleado/a (la pasta sabe mejor con descuento) Equipo joven, ágil y multicultural Formación continua en seguridad alimentaria, PRL y desarrollo profesional Crecimiento real dentro de una marca en plena expansión Buscamos a alguien que no solo gestione… sino que inspire Tu misión será lograr que cada cliente sienta que ha viajado a Italia sin salir de Murcia Algunas de tus responsabilidades serán: * Coordinar la operativa diaria (servicio, comandas, caja y atención al cliente)



* Gestión de equipos: horarios, formación, entrevistas y clima laboral * Control de inventarios, stock y mermas * Relación con proveedores y control de costes * Supervisión de APPCC, auditorías y cumplimiento de normativas * Análisis de ventas, gastos y rentabilidad del restaurante * Resolución de incidencias con actitud positiva y resolutiva Si eres una persona con energía, liderazgo natural y pasión por la hostelería… Te esperamos con las manos en la masa y el corazón en Italia. Experiencia en Restauración organizada Residencia cercana al puesto de trabajo #J-18808-Ljbffr

📌 Segundo/A Encargado/A Sala (Comunidad Valenciana)
🏢 VEZZO
📍 Comunidad Valenciana