Supervisor/a adjunto/a -Sport&Entertainment-; Id. de solicitud: 651470 Obtenga más información sobre las tareas generales relacionadas con esta posibilidad a continuación, así como sobre las habilidades requeridas. Ubicación: Rialp, CT, ES Categoría: Eventos Descripción del trabajo Es precisa un/a Supervisor/a Adjunt/a Operacional de Col·lectivitats, responsable dels serveis integrals de cuina i cafeteria per a un o diversos centres de Sport & Entertainment ubicats a Port Ainé. Gestionar les operacions, l'equip i el compte d'explotació del/s centre/s assignat/s per aconseguir els resultats esperats segons el pressupost, complint en tot moment les Normes, Procediments i Polítiques d'ARAMARK, mantenint la qualitat i la satisfacció del client, així com promovent els valors i la imatge d'ARAMARK. Tot això sota la supervisió i el suport del/de la Responsable del centre. Funcions: * Gestió dels comptes d'explotació del centre: control de costos, anàlisi dels KPI, escandalls, comandes, albarans i facturació. Elaborar i negociar el pressupost del servei,
controlant-ne els costos i els ingressos. * Gestió de persones: selecció de personal, gestió de l'equip de treball, vetllar per les necessitats de formació del personal, negociació i gestió de conflictes i incidències. * Gestió del servei: atenció al client. * Definir el servei conjuntament amb el client, tenint en compte les seves necessitats i expectatives; atendre peticions específiques del client, controlar els costos, la producció i la valoració nutricional dels menús. * Contractar i organitzar el transport i la logística necessaris per al servei. * Supervisar el muntatge, la qualitat i la presentació dels aliments i les begudes, complint les normes sanitàries i d'higiene. * Mantenir un contacte estret amb el client, anticipant-se a les seves necessitats i oferint un bon servei. Es requereix: * Experiència en la supervisió de tots els serveis d'una cafeteria o restaurant dins d'hospitals, residències, escoles o menjador
📌 Supervisor/a adjunto/a (Rialp)
🏢 Aramark
📍 Rialp