Benfood es una planta de producción alimentaria especializada en la elaboración de productos listos para el consumo y soluciones a medida para los canales de hostelería y retail. Como expertos en fabricación a gran escala, nuestras prioridades absolutas son la seguridad alimentaria y laboral, orientando esta vacante a la mejora de nuestro surtido presente y al desarrollo de nuevas referencias aprovechando la experiencia e instalaciones de la compañía. En este contexto, buscamos incorporar un/a Cocinero/a de Innovación para definir y elaborar la base gastronómica de nuestras recetas en la cocina de pruebas previo a su implementación industrial. En dependencia del Director de Fábrica, las funciones principales serán: * Elaborar, ajustar y mejorar recetas culinarias en fase laboratorio, con criterio fundamentalmente gastronómico, teniendo en cuenta las posibilidades de los procesos industriales.



* Trabajar coordinado con el equipo de marketing e I+D del grupo. * Preparar pruebas de producto, muestras y organizar catas, tanto para el equipo interno como para clientes. * Trabajar en estrecha colaboración con el equipo técnico para el escalado de las recetas desarrolladas a nivel industrial. * Garantizar el estricto mantenimiento del orden, la limpieza y el control de materias primas en la cocina de pruebas, bajo normativas de higiene industrial. Qué te ofrecemos * Contrato laboral estable a jornada completa de lunes a viernes en horario de oficina. * Remuneración según la valía y la experiencia aportada por el candidato. * Integración en un grupo industrial consolidado. #J-18808-Ljbffr

📌 Cocinero/a de Innovación (Comunidad Valenciana)
🏢 Muerde la Pasta
📍 Comunidad Valenciana