Cocinero/a (Campaña de Verano_Sustituciones) Contrato a plazo para sustitución de la plantilla los meses de junio, julio, agosto, septiembre y/o octubre. Horario de trabajo rotativo: de lunes a domingo, con dos días libres, con turnos mañana y/o tarde (de 7/9 – 14/16; 13/15 – 20/22). Jornada completa.Formación preferiblemente en Hostelería: Técnico/a Superior en Restauración, técnico/a en Cocina o similar. Experiencia comprobada como cocinero/a de al menos 2 años, preferiblemente en un entorno de colectividades o similar. Conocimiento profundo de técnicas culinarias y/o normas de higiene en el trabajo (APPCC). Capacidad para trabajar de manera eficiente y gestionar el propio tiempo en un entorno de trabajo frenético.



Vehículo propio y/o disponibilidad desplazamiento a centro de trabajo. Disponibilidad horariaFunciones: Descripción * elaborar y garantizar el cumplimiento de los menús definidos * Elaborar los menús y las dietas adaptadas. * Supervisar el inventario de ingredientes y materiales, realizando pedidos. * Garantizar el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria – registro APPCC. * tareas de limpieza y mantenimiento. * Capacitar a nuevos miembros del equipo en las prácticas de cocina y procedimientos de la empresa. #J-18808-Ljbffr

📌 Cocinero/a (Campaña de Verano_Sustituciones) (La Rioja)
🏢 Chavicar
📍 La Rioja