Desde la empresa Temps, buscamos un Cocinero experimentado para cubrir una baja en el Hospital de Reus. El candidato seleccionado será responsable de la preparación y elaboración de alimentos en las cocinas del hospital, garantizando la calidad, seguridad e higiene alimentaria en todo momento. Se trata de una oportunidad para formar parte de un entorno de trabajo dinámico y esencial, contribuyendo al bienestar de los pacientes y del personal. Responsabilidades Principales: * Preparar y cocinar una variedad de platos siguiendo las directrices y recetas establecidas. * Supervisar y coordinar las tareas de otros miembros del equipo de cocina si fuera necesario. * Garantizar el cumplimiento de las normativas de seguridad alimentaria y de higiene (APPCC). * Gestionar el stock de materias primas, realizando pedidos y controlando las mermas. * Mantener la limpieza y el orden en las instalaciones de la cocina, incluyendo utensilios, maquinaria y áreas de trabajo. * Colaborar en la planificación de menús y en la adaptación de las dietas según las necesidades específicas (alergias,



intolerancias, dietas médicas). * Participar en la recepción y almacenamiento de alimentos, asegurando su correcta conservación. * Reportar incidencias o problemas al responsable de cocina o al supervisor. Requisitos del Puesto: * Experiencia demostrable de al menos 1 años como Cocinero en entornos de restauración colectiva o hospitalaria. * Conocimiento profundo de técnicas culinarias y de elaboración de alimentos. * Experiencia en la aplicación de normativas de seguridad e higiene alimentaria (APPCC). * Capacidad para trabajar de forma autónoma y en equipo. * Habilidad para gestionar el tiempo de manera optimizado y cumplir con los plazos establecidos. * Flexibilidad horaria y disponibilidad para trabajar en turnos rotativos (según necesidades del servicio). * Persona organizada, proactiva y con atención al detalle. * Se valorará formación profesional en Hostelería Qué Ofrecemos: * Contrato tempor

📌 [FRANCISCO GARCIA] COCINERO/A (Reus)
🏢 Temps
📍 Reus