El restaurante en Níjar (Almería) busca cocinero/a para unirse al equipo. Diseñar y elaborar menús inspirados en gastronomía tradicional marroquí y propuestas modernas, con dominio de técnicas de condimentación y uso de Ras el hanout y agua de azahar. Se encargará del control de stock de materias primas, incluyendo ingredientes de importación norteafricana, y de supervisar las normas higiénicas en la cocina. La posición exige capacidad de trabajo en equipo y creatividad culinaria. #J-18808-Ljbffr