Misión del puesto Buscamos incorporar un/a Técnico/a de Obras y Mantenimiento para dar soporte al Departamento de Obras y Mantenimiento de Sabor a España en la gestión de nuevas aperturas, reformas de locales y mantenimiento de nuestra red de establecimientos. La posición combina gestión técnica de obra, dibujo CAD, coordinación de proveedores, resolución de incidencias y seguimiento de licencias y expedientes administrativos. Contará con un desarrollo progresivo y tutorizado, con un alto grado de autonomía. Principales responsabilidades Obras, proyectos y CAD - Apoyo técnico al desarrollo del negocio, obras, reformas de locales y aperturas de expansión futura. - Levantamiento, replanteo y elaboración/modificación de planos en AutoCAD 2D. - Elaboración y revisión de mediciones y presupuestos de obra y mobiliario. - Seguimiento de planning, coordinación de gremios, contratistas y proveedores. Mantenimiento - Gestión y seguimiento de incidencias de los establecimientos. - Coordinación de empresas y técnicos especializados. - Control de actuaciones,



presupuestos y cierre de incidencias. - Soporte en mantenimiento preventivo. - Conocimientos básicos de instalaciones: climatización, electricidad, fontanería, datos y extracción. Licencias y gestión administrativa - Organización y actualización de la documentación técnica. - Seguimiento de licencias de obra y actividad y expedientes existentes. - Gestión de requerimientos, subsanaciones y control de plazos. - Coordinación con administraciones, técnicos externos y profesionales firmantes. - Control de gasto y facturación. Requisitos - 2-4 años de experiencia en obra, reformas, mantenimiento técnico o gestión de proyectos en retail. - Manejo de AutoCAD 2D y capacidad de adaptación a nuevas herramientas. - Experiencia en interpretación de planos y replanteos. - Capacidad de organización y coordinación de proveedores. - Disponibilidad para desplazamientos habituales por toda España y Portugal. - Autonomía, iniciativa y capacid

📌 Técnico de Obras y Mantenimiento (Andalucía)
🏢 Sabor Espana
📍 Andalucía