En el corazón de Valencia se encuentra Alegal, un restaurante que va más allá de lo gastronómico. Un espacio donde cada detalle cuenta y la cocina es solo el principio de una experiencia inolvidable. Buscamos Cocinero/a con técnica consolidada, pasión por el producto local y ganas de formar parte de un equipo creativo y ambicioso. Queremos personas que no solo ejecuten, sino que se involucren, propongan y vivan el proyecto como suyo. Aquí se cocina, pero también se inspira. Funciones Principales * Ejecutar la producción y el pase siguiendo los estándares marcados. * Mantener el orden y limpieza de la partida asignada. * Asegurar la correcta manipulación y conservación de los productos. * Colaborar en el desarrollo de nuevos platos. * Apoyar en tareas generales del equipo de cocina. Buscamos * Experiencia previa como cocinero/a en restaurantes con volumen y nivel de exigencia. * Técnica culinaria sólida y sensibilidad por el producto de temporada. * Capacidad de trabajo en equipo. * Actitud proactiva, con ganas de crecer profesionalmente. Ofrecemos * Formar parte de un proyecto gastronómico con personalidad. * Cocina de producto y brasa, con carta dinámica según temporada. * Contrato sólido. #J-18808-Ljbffr

📌 Cocinero/a (Cataluña)
🏢 Grupo Empieza el Baile
📍 Cataluña