Descripción Desde Forty Gestión buscamos Jefe/a de Cocina con experiencia de al menos 4 años, para nuestro Restaurante Beton Brut, ubicado en la zona del puerto de Alicante. Somos un equipo de profesionales dedicados a la gestión de proyectos de restauración, sector ocio y organización de eventos, pero que ante todo nos caracterizamos por nuestra vocación de servicio y pasión por la gastronomía. Con más de 30 años de trayectoria empresarial, seguimos aprendiendo para mejorar cada día, con ilusión y paso firme. FUNCIONES: * Revisar las órdenes del servicio para garantizar la calidad del mismo. * Realizar y gestionar el pedido del producto a los proveedores. * Coordinar y gestionar al equipo de trabajo. * Gestionar los recursos técnicos para asegurar la producción. * Realizar el chequeo del producto y de la zona de trabajo al final de cada jornada. * Apoyar en la cocina al equipo de trabajo. Si te apasiona la fusión entre la cocina y la gestión, nos encantaría conocerte.



En Forty Gestión estamos comprometidos con la Igualdad de Oportunidades y, por tanto, valoramos las candidaturas conforme a criterios objetivos con la finalidad de seleccionar a la persona más idónea para el puesto ofertado. Por ello apostamos por el Talento con independencia de la raza, sexo, edad, creencias, orientación sexual o cualquier otra condición personal. Requisitos: Requisitos EXPERIENCIA CUALIFICADO: * 4 años en puesto de similares características y se valorará muy positivamente experiencia previa en la cocina de eventos con gran volumen. * Buscamos un perfil vocacional, responsable, comprometido y con proyección, gestor y líder de equipos. REQUISITOS VALORABLES: * Formación Profesional de Hostelería. * Cursos de especialización del área. REQUISITOS ESPECIALES: * Carnet de manipulación de Alimentos y Certificado de Gestión de Alérgenos. #J-18808-Ljbffr

📌 Jefe/a de Cocina (Valencia)
🏢 FORTY Group
📍 Valencia